埼玉県にある美味しいお蕎麦・鴨料理のお店「そば処 桂」ランチ・ディナー・個室・法事・接待・結納などにご利用ください。人数に応じ個室のご用意できます。

みたす味・うるおう心 そば処 桂

埼玉県北葛飾郡松伏町築比地1449-7

TEL:048-992-0487

そば処桂のこだわり

そば処桂のこだわり

そば処桂当店自慢のかも鍋、コース当日ご用意できます


そば処桂の汁

そば処桂 汁へのこだわり

大旦那が毎朝作るお汁、桂の味の基本です。
かつを節は、土佐で2年程かびをつけながら乾燥させたものを毎朝削って使用し、また昆布は、北海道の羅臼昆布をふんだんに使用しております。
天然の最高級品だからできる当店のお汁は、素材本来の味を充分に生かした味に仕上げております。


そば処桂のそば

そば処桂 そばへのこだわり

当店の蕎麦粉は、福島県会津産の最高のものを契約栽培し、昔ながらの石臼を使い、当店で使う分だけそば粉をひいて使用しております。
毎朝、毎夕と若旦那が、皆さまに喜んで召し上がって頂けるように真心を込め打っています。
当店の蕎麦は、ニハそば・田舎そば(太打ち)・生粉打ち(10割そば)がお選びいただけます。
※生粉打そばのみ御予約をお願いします。

そば処桂のうどん

そば処桂 うどんへのこだわり

貴重な埼玉県産の地粉を使用しております。
うどんの、のどごし、うどんを噛んだ時のモチモチとした食感は、ただ腰が強いだけのうどん、硬いだけのうどんは違い、決して他店では味わうことの出来ない美味しさです。
また当店のうどんは松伏町の推奨特産品にも指定されております。


そば処桂の鴨

そば処桂 鴨へのこだわり

当店で仕入れている鴨肉は国産100%の上質な鴨肉です。えさの段階から吟味され、自然豊かな広々とした生産農場

で育った鴨肉です。
また週に数回仕入れに行くなどし、徹底した衛生管理をして皆さまに提供しております。


そば処桂の野菜

そば処桂 野菜へのこだわり

地元の契約農家でで生産した美味しい野菜だけではなく、自家製野菜も取り入れ、その季節に応じた野菜を使用しています。
春にはふきのとうや竹の子、夏にはトマトやナス等々…美味しい野菜たちです。


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そば処桂 店舗情報

そば処桂地図

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そば処 桂
〒343-0102
埼玉県北葛飾郡松伏町築比地1449-7
TEL: 048-992-0487

営業時間:
通常:11:00~21:00 (L.O. 20:00)
定休日 月曜日
(※祝日の場合は営業、翌日休み)
座席数 60席 (イス席30席・座敷30席)
宴会最大人数 30人(着席時)
駐車場完備